จังหวัดมหาสารคาม จัดอบรมยกระดับศักยภาพผู้ผลิตและผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์จากกก รุ่นที่ 2 ภายใต้โครงการส่งเสริมพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า

วันที่ 6 กรกฎาคม 2569 ณ วัดชัยประสิทธิ์ บ้านแพง หมู่ที่ 1 ตำบลแพง อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม

นายชุมพิชญ์ เดชะรัฐ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม ดำเนินโครงการส่งเสริมพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า กิจกรรมหลัก การพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์สินค้าของจังหวัด กิจกรรมย่อย ยกระดับผลิตภัณฑ์จากกก โดยจัดฝึกอบรมหลักสูตรยกระดับและพัฒนาศักยภาพกลุ่มผู้ผลิตผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์จากกก รุ่นที่ 2 ระหว่างวันที่ 6 – 8 กรกฎาคม 2569 มีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมจำนวน 50 คน ประกอบด้วย กลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP ที่มีผลิตภัณฑ์จากกก (กลุ่มระดับปรับตัวสู่การพัฒนา/กลุ่มใหม่ที่มีศักยภาพ)

ในการนี้ นางสาวศศิณัฏฐา แก้วศิริ พัฒนาการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้กลุ่มงานยุทธศาสตร์การพัฒนาชุมชน พร้อมด้วยนักวิชาการพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม รับผิดชอบการดำเนินโครงการดังกล่าว

การฝึกอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจากคณาจารย์คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และคณะวิทยากรฝึกปฏิบัติ นำโดยอาจารย์พิชญ์ระวี สุรอารีกุล เป็นวิทยากรให้ความรู้ทั้งภาคบรรยายและภาคปฏิบัติ ในหัวข้อการคัดแยกวัตถุดิบตามเกรด + ตรวจความชื้น/สภาพเส้น การตั้งเกณฑ์เพื่อนำไปใช้งาน การจัดเตรียมเส้นกก (ผ่า รีด จัดชุด) และฝึกปฏิบัติการจัดเตรียมเส้นกก (ผ่า รีด จัดชุด)

ในโอกาสนี้ นางสาวลัดดาวรรณ แสงทับ พัฒนาการอำเภอโกสุมพิสัย นายวิเชียร เบ้าหนองบัว พัฒนาการอำเภอบรบือ ได้มอบหมายเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอโกสุมพิสัย และเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอบรบือ ร่วมสนับสนุนและอำนวยความสะดวกในการดำเนินกิจกรรม เพื่อส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มจากภูมิปัญญาท้องถิ่น ยกระดับศักยภาพผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน

ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม
#พช_มหาสารคาม #กรมการพัฒนาชุมชน #กระทรวงมหาดไทย #ยกระดับผลิตภัณฑ์กกมหาสารคาม