จังหวัดมหาสารคาม จัดอบรมหลักสูตร “การพัฒนาผลิตภัณฑ์กกสู่สากล” ยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน เพิ่มมูลค่าสู่ตลาดร่วมสมัย

วันที่ 5 สิงหาคม 2569 ณ ห้องลีลาวดี โรงแรมวสุ ตำบลตลาด อำเภอเมืองมหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม

นายชุมพิชญ์ เดชะรัฐ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม ดำเนินโครงการส่งเสริมพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า กิจกรรมพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์สินค้าของจังหวัด โดยจัดฝึกอบรมหลักสูตร “การพัฒนาผลิตภัณฑ์กกสู่สากล” ระหว่างวันที่ 3–5 สิงหาคม 2569 เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์จากกกให้มีความร่วมสมัย ตอบโจทย์ความต้องการของตลาด และสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยมีกลุ่มเป้าหมายจำนวน 50 คน ประกอบด้วยผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP กลุ่มเกษตรกร และกลุ่มอาชีพที่ผลิตหรือแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกกในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม

ในการนี้ นางสาวศศิณัฏฐา แก้วศิริ พัฒนาการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้ นางสาวเยาวมาลย์ เศรษฐา ผู้อำนวยการกลุ่มงานยุทธศาสตร์การพัฒนาชุมชน พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง รับผิดชอบการดำเนินโครงการดังกล่าว

การฝึกอบรมได้รับเกียรติจากคณาจารย์คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดยอาจารย์พิชญ์ระวี สุรอารีกุล เป็นวิทยากรให้ความรู้ทั้งภาคบรรยายและภาคปฏิบัติ โดยให้ความรู้เรื่องต้นทุน-ราคาขายเบื้องต้น (สำหรับสินค้าใหม่) ตั้งราคาขายอ้างอิง + ใบงานคำนวณต้นทุน ฝึกปฏิบัติการถ่ายภาพเพื่อส่งเสริมด้านการตลาด ฝึกปฏิบัติการจัดทำภาพเพื่อใช้ในการส่งเสริมการตลาดการจำหน่ายออนไลน์ และสรุปผลปิดการอบรม

นอกจากนี้ นางสาวลัดดาวรรณ แสงทับ พัฒนาการอำเภอโกสุมพิสัย มอบหมายเจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอโกสุมพิสัย ร่วมสนับสนุนและอำนวยความสะดวกในการดำเนินกิจกรรม โดยมุ่งวางกรอบการพัฒนาผลิตภัณฑ์กกของจังหวัดมหาสารคามให้มีทิศทางเดียวกัน และยกระดับสู่สินค้าไลฟ์สไตล์ร่วมสมัยที่สามารถจำหน่ายได้จริง

ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม

#พช_มหาสารคาม #กรมการพัฒนาชุมชน #กระทรวงมหาดไทย #ยกระดับผลิตภัณฑ์กกมหาสารคาม #พัฒนาผลิตภัณฑ์กกสู่สากล