สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
จังหวัดมหาสารคาม จัดอบรมเพิ่มศักยภาพการผลิตกกภายใต้โครงการส่งเสริมพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า
วันที่ 31 สิงหาคม 2569 ณ วัดทองมงคลแห่ใต้ บ้านแห่ใต้ หมู่ที่ 1 ตำบลแห่ใต้ อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม
นายชุมพิชญ์ เดชะรัฐ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม ดำเนินโครงการส่งเสริมพัฒนาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า โครงการตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 จังหวัดมหาสารคาม กิจกรรมหลักการพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์สินค้าของจังหวัด กิจกรรมย่อยยกระดับผลิตภัณฑ์จากกก กิจกรรมที่ 1 พัฒนาต้นน้ำส่งเสริมและพัฒนาเครือข่ายผู้ผลิตกกและผู้ผลิต/ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์จากกก โดยจัดฝึกอบรมหลักสูตรเพิ่มศักยภาพการผลิตกก รุ่นที่ 1 ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 1 กันยายน 2569 มีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมจำนวน 50 คน ประกอบด้วย กลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP ที่มีผลิตภัณฑ์จากกก เกษตรกร กลุ่มเกษตรกร กลุ่มอาชีพ กลุ่มสัมมาชีพ ที่ปลูกกก หรือผู้ผลิตเส้นกก ในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม
ในการนี้ นางสาวเยาวมาลย์ เศรษฐา ผู้อำนวยการกลุ่มงานยุทธศาสตร์การพัฒนาชุมชน รักษาราชการแทนพัฒนาการจังหวัดมหาสารคาม มอบหมายให้นักวิชาการพัฒนาชุมชนสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม ดำเนินโครงการดังกล่าว โดยได้รับการสนับสนุนจัดเตรียมสถานที่ฝึกอบรมและประสานกลุ่มเป้าหมายเข้าอบรม โดยนางสาวลัดดาวรรณ แสงทับ พัฒนาการอำเภอโกสุมพิสัย และเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนสำนักงานพัฒนาชุมอำเภอโกสุมพิสัย
การฝึกอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจากคณะวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ จากวิสาหกิจชุมชนหัตถกรรมจากกกเหล่าพัฒนา ตำบลเหล่าพัฒนา อำเภอนาหว้า ได้แก่ นางสุภาพร มะเสนัย นางสาวพิมใจ มะเสนัย และนางศรีเพลิน ติภู ให้ความรู้ในหัวข้อคุณภาพกกที่ตลาดต้องการ การนำไปใช้จริง การต่อยอดกก การเก็บเกี่ยว การตัดและการคัดเกรดเบื้องต้น การตาก การเก็บเกี่ยว การตาก การลดความชื้น การป้องกันเชื้อรา การเก็บรักษา และการคัดเกรด ABC ฝึกการคัดเกรดจริงและทำป้ายเกณฑ์ แลกเปลี่ยนเรียนรู้จากประสบการณ์จริงในการผลิตกก ในการฝึกอบรมครั้งนี้ กลุ่มผู้ผลิต/ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์กก ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเป็นการ สร้างรายได้ ส่งเสริมการพัฒนาอาชีพอย่างต่อเนื่องและพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้มีความมั่นคงต่อไป
ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดมหาสารคาม
#พช_มหาสารคาม #กรมการพัฒนาชุมชน #กระทรวงมหาดไทย #ยกระดับผลิตภัณฑ์กกมหาสารคาม
รูปภาพ 
